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晋江免费小说 >> 七十年代餐饮大王 >> 第三十二章

刘守义带了几瓶罐头过来,没多久就交换完了,彼此交换完了之后,约定好哪天一起去国营饭店吃顿饭,作为俞向安加入的欢迎会。

高益眉和俞向安在路口依依惜别,“妹子,说好了啊,下个休息日一起去供销社买东西,我想买雪花膏来着。”

俞向安,“好,一起去,我大嫂就在供销社柜台上班,如果你恰好要买的是她柜台的,还能行个方便。”

听到她大嫂是供销社的,高益眉的笑容更热情了一些。

“你大嫂是供销社的啊,这可是个体面工作,她是什么柜台的……”

拿着猪蹄进门后,俞向安问俞向居,“小居,明杰呢,你们今天没一起玩?”

俞向居摇头:“今天没有。”

“你过去跟大哥他们说一声,一起过来吃饭,今晚上我们吃炖猪蹄。”说着,她晃了晃手里的篮子。

俞向居欢呼一声,“五姐,我现在就去。”

上一次吃肉好像已经过了半个月了,还是中秋的时候,现在终于又有肉吃了,还是香喷喷的焖猪蹄,五姐真棒!

俞青山和俞向海一贯下班的时间比较晚,俞青山是师傅,一般会等其他人都走了才会离开,俞向海则是会留下来做一些杂事。

这就导致食品厂明明比较远,但是俞向安反而会比他们更早回到家。

这只猪蹄已经被收拾过了,猪毛已经被刮干净,她剁成小块,就上手了。

猪蹄想要做的好吃,毛是一定要去干净的,不然吃到一半正享受着有嚼劲的猪皮的时候,就吃到了坚硬的毛刺,多倒胃口。

黄豆要提前浸泡好,她在买的时候,就是想着家里有泡好的黄豆,准备用来做豆浆的,现在直接就能拿出来用。

俞向安把猪蹄切好之后冷水下锅,加料酒,把血沫煮出来,捞起,把这些水倒掉,重新洗锅,然后放了一些冰糖炒成枣红色,再把猪蹄放进去翻炒,加上姜、葱、桂皮、干辣椒、黄豆酱等等炒香。

香气弥漫的时候,赵巧娘回来了。

她闻到香气,进来,“在做什么,这么香。”

“猪蹄。”

“猪蹄?哪买的?今天没有肉。”

“碰运气,跟一个肉联厂的人换的。”

赵巧娘哦了一声,没有再问,蹲下来帮忙烧火。

俞向安看着炒的差不多了,加水,把泡好的黄豆加进去,放上盐,盖上锅盖。

闷猪蹄都需要一段时间,不过这段时间的等待是值得的。

隔着锅盖听着锅里咕噜咕噜的响声,闻着越发弥漫的香味,期待也一点一点的上升。

叶七佳等到心焦,来回的在厨房门口走来走去,她以前的耐力没这么差的,但是怀了这胎,度过了孕吐期之后,她现在嘴馋了,现在闻着这香味,她的魂都要飞到那锅里去了。

看到她这么着急,俞向海也着急,来回的问,“好了没有?可以吃了吗?是不是好了?闻着很香啊。”

俞满昌:“……”

不说话,他怕一说话就忍不住泛滥的口水了。

俞向居和俞明杰说是在玩石子,但是一颗心同样早早的就飞走了,玩一下石子就要回头看一下厨房。

也就俞青山表现得比较淡定,安安稳稳的坐在桌子上,有一口没一口的喝着菊花茶,这是俞向安带着俞向居他们去摘回来的,晒干之后,俞青山有事没事儿就爱泡几朵菊花,慢慢喝。

平日里做好吃的,赵巧娘也是比较淡定的,但是今天她有些神思不属。

因为她今天收到了周博扬的口信。

说下个月敏秀就要回来了,她终于要回来了,不知道她现在肚子有多大?怀的艰不艰难?

她在这里能吃肉,她呢?

按理来说,她怀着孩子应该要受到比较好的照顾的,现在却要在遥远的乡下,身边也没个熟悉的人,她能吃到这样的好东西吗?

赵巧娘只想苦笑。

她现在不知道后悔了没有,如果后悔了……

想到这里,她更加心不在焉了。

如果还有修复的可能,她会很高兴很高兴……

*

等待是值得的,俞向安起锅,端出来放到桌面,俞青山立刻放下杯子,不动声色的挺直腰板。

俞向海也做好了开动的准备。

俞向安:“久等了,我们开吃吧。”话音落下,大家的筷子齐齐发动。

下筷的目标全都是肉,猪蹄有不少肥肉,他们专挑这种下筷子,俞向安则喜欢那种瘦肉居多带一点肥肉的,猪皮也很喜欢。

她平时吃猪肉不吃猪皮,但是吃猪蹄的时候,猪皮是必吃的。

肥而不腻,又有嚼劲。

感觉跟其他部位的猪皮是两个物种。

吃了一块还想再吃第二块。

看到他专门挑瘦的吃,俞青山特意挑了一块有着许多肥肉的给她,她转手送到了旁边的俞向居的碗里,“给小居,快点长高长大,爸,你不用管我,我现在换口味了,我觉得瘦肉比较香,你要想给我夹菜,夹这种。”

俞满昌:“……”

居然真有不爱吃肥肉的。

肥肉多好啊,油水多,今天这猪蹄肥,不肥都难找一块这么多肥肉的,她还不喜欢。

俞青山也不理解,不过还是夹了一块瘦肉多的给她,“辛苦了。”

俞向海也夹了一块给她,“小妹辛苦了,下回你要是遇到有,帮大哥买一些。”他掏出一些钱给俞向安。

媳妇怀孕了,该多吃点好的补身体。

俞向安点头应下了,“大家都吃啊,这黄豆也很好吃。”

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