那鲁大娘子在厨上听了这消息便撇了撇嘴，毕竟纪澄是刘厨娘的徒弟。当初刘厨娘到沈府时，鲁大娘子就怕刘厨娘在老太太面前得了眼阻碍了自己的前途，如今刘厨娘虽然不在，但若是纪澄的菜得了老太太的青眼，难免会让人想起刘厨娘来。
纪澄也知道这里头的道理，但其实她和鲁大娘子并非一定要对立。她一个姑娘家，给老太太做膳食，不过是赚个知恩又贤惠的名声，并不会抢了鲁大娘的差事。而刘厨娘也没有久居沈府的意思。
但是鲁大娘子就未必能想明白其中的道理了，即使想明白了估计她也不会相信刘厨娘会不想讨老太太欢心。
给老太太做饭，自然是在小厨房。鲁大娘子一路都在旁边冷眼看着，像是生怕纪澄给老太太下毒一般。
纪澄朝鲁大娘子笑了笑：“大娘，我想给老太太做两道菜，一道是虾皮豆腐汤，一道是黄豆核桃鸡。还请大娘叫下头的帮厨婆子替我准备一下食材。”
鲁大娘子原本以为纪澄要藏着掖着的，没想到她这样大大方方就说了出来，原来是个没什么成算的小姑娘。
鲁大娘子也不可能在这件事上为难纪澄，否则小姑娘跑到老太太跟前一哭诉，她也没好果子吃。不过鲁大娘子自认吃过的盐比纪澄吃过的米还多，小姑娘家家也不可能有多大能耐。
食材很快就拿了上来，速度绝对不慢，但质量就不敢恭维了。黄豆老嫩不一，核桃也是没蜕皮的，如此入菜是有涩味儿的。
纪澄跟着刘厨娘学艺，也因袭了她的挑剔，对食材那是宁少勿滥。一个下午的时间全被她费在挑黄豆和剥核桃上了。
鲁大娘子在一旁看了直摇头，这简直浪费得厉害，而且照纪澄这样做菜，只怕三日都做不出一桌人的菜来。
到晚上用膳时，纪澄的黄豆核桃鸡和虾皮豆腐汤出锅，统共不过一个小海碗的分量。那虾皮豆腐汤还好，还能分出几碗来，那黄豆核桃鸡若是桌上的人都伸筷子的话，怕是还不够分的。
偏偏什么东西都是越少越香，而那黄豆都是纪澄精挑细选的，大小均一，豆浆饱满，嫩度合适。核桃则更是费工，但凡剥皮的时候损毁了一点点的都弃之不用，如今看着白白胖胖，既饱满又完整。这道菜别说吃了，光是看着就令人舒心。
老太太早就养成了食不厌精，脍不厌细的习惯，鲁大娘子的药膳虽然神奇，可总嫌有些粗糙。
纪澄做的这两道就不同了。菜色都是极寻常的，鲁大娘子早就做过。老太太吃了这几十年的菜，自然也知道这两道菜的效用。
老太太最近时常腰酸腿疼，这人一老骨头就空了，总觉得风能透进骨头缝里似的，炎夏里大家都觉得热得不得了，而老太太即使坐着都还得搭个护膝的东西。这黄豆核桃鸡和虾皮豆腐汤都是补骨头的，沈老太太经常用。
纪澄为何只挑了这两道菜来做？可见她平日十分细心，老太太对她的这份心思十分喜欢，伸筷子夹了那黄豆核桃鸡来，入口即化，又鲜又嫩，咸淡适中，略带回甜，竟丝毫不比鲁大娘子做的差。老太太是南边的人，本就嗜甜，鲁大娘子却是本着药膳的方理，并不放糖，所以纪澄这口味明显更讨老太太的喜欢。
大家见老太太吃得好，也不便动手，所以那一碗黄豆核桃鸡几乎都进了老太太的肚子，算是她这些时日以来吃得最多的一顿了。
老太太是个懂行儿的，吃罢了对纪澄道：“你这两道菜费的工夫只怕不比那一桌子的少，挑余的边角下料也不少吧？”
纪澄不好意思地点了点头：“是呢。”
“咱家虽然讲究，可也没有那么讲究。”老太太一句就点出了她偏爱鲁大娘子而舍弃刘厨娘的原因来了。可见老太太不是什么耳根子软，听了鲁大娘子对刘厨娘的编派才冷落刘厨娘的，而是她觉得刘厨娘做菜太过浪费，这才不喜。
纪澄脸一红，低下头不再言语。
老太太一看就知道纪澄是听懂了，可见心底是个十分通透的。老太太想着小姑娘面薄也不再说这些，转而道：“可是说实话，这样子挑出来的菜的确是好吃。”
老太太笑出声来，纪澄随之才松了一口气。
老太太打量着纪澄，心想这样的小姑娘的确可人，再观察些时日，若真是极好的，那给她说门亲事也是不难的，这是结两姓之好，若是纪澄嫁过去能夫妻和美，婆媳和睦，倒也是一桩乐善之事。
却说到了乐游原，小辈们哪儿还有心思陪着长辈在馆榭里纳凉？这乐游原好玩好耍的地儿可多了去了。
老太太又是最宠溺小辈的，便是黄氏等想管，她也拦着不让，只说女儿家做女儿时如果都不能自在，将来嫁人之后就更不得自在了。
如此沈芫也罢了，沈荨简直像匹脱缰野马般，成日里聚会不断。长公主并未到静园避暑，而是去了皇家别院，这儿媳妇身份高于婆母，少见面反而还好些，否则老太太见了她还要行礼，两相不便，如是沈荨就更无人管得了了。
又说纪渊一心埋头念书，想要金榜题名，但京师的诱惑太多，周遭一众公子哥儿都是吃喝玩乐样样精通，纪渊身处其间，也不能免俗。
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