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第139章 万事齐备

“东家,这酒坊里面的天锅、地锅和地缸都被人拿走了,晾房的那些木家什也都不见了,不过东家您不要担心,这些东西很容易就能补全,其他地方还有完好的,只要拿来刷干净就能用。”

听着他们两个人的解释,赵进笑了笑,眼前这个飘香酒坊的确破败的不像样子,除了建筑勉强完整,修补下就能使用之外,看起来跟个垃圾场差不多,院子里的草高到膝盖的位置,乱七八糟的东西丢了满地。

卢向久和苏大已经把这边清出了一条道路,边走边说道:“这家酒坊停业的时候肯定还想着再开,后面那水井用几块大青石板压的很死,一直没被人碰过,也省得咱们再打一口井粗来,东家你看那边,那暗沟虽然被淤了,但清理下还能用。”

酒坊建筑很是高大宽敞,但里面同样是脏乱不堪,还有些刺鼻的味道,苏大开口解释说道:“先前这里还住着几个要饭的,已经被人赶走了。”

这是为赵进选择酒坊,陈二狗和杀猪李都当成个大事来办,安排手下过来跟着,自然牛鬼蛇神都被清理的干净。

地方脏乱归脏乱,这酒坊差不多有货场那么大,盘下来一共才十两银子,这么便宜自然买不到太规整的。

赵进耐心的跟着那两人走到一处,这一处莫名的有不少土堆,有两个土堆好像被挖开过,其余上面都长满了草,看着多少年没动的样子。

“东家,几间废弃的酒坊看下来,就是这间最值得,这土堆下面都是酒窖。”卢向久有些激动的说道。

“这家当年关门的时候肯定还想着再做起来,最要紧的两处都护得很好,水井封死了,酒窖上盖着青石板,灰泥抹缝,然后上面压土,要开随时都能重开,谁想着这市面一年不如一年..”卢向久当年也是开酒坊出身,说着说着就有点唏嘘。

“挖酒窖,养酒窖,怎么说也要三年,小的当初就想找这么一处有熟窖的地方,托东家您的福,还真找到了。”苏大这话明显是要表功。

卢向久瞥了苏大一眼,抢着说道:“东家,我下去看过,这是用青石条砌出来的,还有隐隐的糟香,那口井四周没住过太多人家,井水也应该是好的,这样的窖,这样的水,用米麦的话,肯定能做出更好的酒,东家,还是别用高粱了。”

赵进微笑而又坚定的回答说道:“一定要用高粱。”

酒坊很大,石满强的父亲看过后,说需要很多劳力人手才能收拾干净,赵进这里最不缺的就是人力。

一切定下来的第二天,赵进就把百名家丁都拉了过去,加上那些应募当酒坊伙计的年轻人,足足一百五十多人,足够用了,当即热火朝天的干起来。

赵进的家丁们离开货场前往城南酒坊,这一路上引起了不少的轰动,大家都知道赵进在货场那边训练家丁,很多闲汉还去那边看过热闹,当时只觉得所有人笨手笨脚,笑话百出。

可也就是不到一个月的时间,这些人已经大变样了,每个人都穿着一样的衣服,迈着一样的步伐,排着整齐的队形,大步走在街上。

很多路人都停下脚步观看,很多临街商铺住户的人都好奇的张望,闲汉们都跑过来看热闹。

大家本来是想看个新鲜,等真正看到这支队伍之后,这心思都收了起来,胆小的甚至缩了回去,透过门缝向外张望,闲汉们也不敢大声议论,都敬畏闪到一边,路人们也都是尽可能的靠在两侧,为这队伍让开一条路。

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