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第41章 山野美食(求收求推)

相比吃晒干的野山菌,刘耀祖觉得新鲜的野山菌吃起来更鲜。而他的烹制方法,其实也很寻常普通。说的简单点,这种做法也是真正的家常菜做法。

每次进山必不可少的腊肉,配上同样必不可少的辣椒跟调味料,最终烹制出来两道以野山菌为主的菜,还是让刘耀祖吃的很过瘾,甚至两大盘直接消灭干净。

纯野生的菇菌,其自带鲜味也是人工种植菇菌比不了的。不用过多调味料,便能让食用者品尝到这种山货的野美滋味。这或许,也是近些年野山菌受欢迎的原因。

有些离山近的城里人,也会特意抽周末时候回乡下,进山专门采摘这种野山菌,而后带回家跟家人一起品尝。也正因如此,才会不时出现误食有毒山菌的情况发生。

还是那句话,不知道能不能吃的野山菌,切记不要去采摘。即便认识的野山菌,采摘时也要切记小心。有些吃了有毒的野山菌,其外貌特征跟可食性山菌也有点相似。

要是分辨不清楚,同样有可能发生误食的情况。正是知晓这一点,刘耀祖在采摘这些野山菌菇时,都会仔细分辨。确认是可食用的,他才会将其采摘回来。

进山吃了一顿野山菌主打的盛宴,那怕没搭建好庇护所,刘耀祖依然觉得很满足。等吃完饭不久,下了几小时的雨终于停了。只是走进丛林,依然能感受到下雨的影响。

不时从树上滴落的水珠,也能时刻提醒刘耀祖,晚上还是不要去丛林里面闲逛。真有什么事,还是好好睡一觉,等天亮之后再去做,或许才是明智的选择!

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